EXPERIMENTO #3 SAL DE FRUTAS

Determinación de la concentración del contenido básico de un Neutralizante
1.  pesar ( Alcaseltzer, sal de frutas )
2. Tomar 1 g y disolver en 50 ml de H2O
3. valore 10ml con H+ standar
4.  realice los cálculos respectivos

       

SAL DE FRUTA 

cada sobre de 5g contiene 

Bicarbonato de sodio 2.83g

Acido tartanico: 1.35g

Acido citrico: 0,82g

• Citrato de sodio
• tartato de sodio

NaHCO3

Alcaseltzer

NaHCO3 + H+ > H2CO3+Na+

1eq-g         1eq-g    1eq-g   1eq-g

1eq-g NaHCO3